Cara Kurangi Kadar Kafeina
Kopi robusta mengandung kafeina lebih tinggi daripada arabika. Larutan nanas menurunkan kadar kafeina kopi robusta. Tingginya kadar kafeina dalam biji kopi meningkatkan kerja psikomotor, sekresi...
2 Metode Pengolahan Biji Kopi Robusta
Proses pengolahan kopi ini merupakan tahapan untuk menjaga mutu dan kualitas buah kopi. Tujuan utama kegiatan produksi atau pemrosesan kopi pascapanen ini adalah untuk mengurangi...
Juragan Kopi Robusta di Sentra Kopi Arabika
Sukses memasarkan kopi robusta di sentra arabika. Naluri bisnis Winda Triono bangkit ketika melihat kopi robusta sama sekali tidak dilirik masyarakat Kabupaten Benermeriah, Provinsi Nanggroe...
Krisis Kopi di Depan Mata
Kopi terancam krisis karena ketimpangan permintaan dan pasokan. Cadangan kopi dunia makin menipis. Data Badan Kopi Dunia (International Coffee Organization, ICO), menyebutkan bahwa konsumsi kopi...
Legit Robusta Kelas Dunia
Kopi robusta asal Indonesia diminati pasar dunia. Semula kopi robusta terkesan inferior dan kalah pamor dibandingkan dengan arabika. Kini beragam kopi robusta premium bercita rasa...
Cara Membuat Pupuk Cair Aquascape dari Ampas Kopi dan Tips
Tidak banyak yang tahu bahwa ampas kopi dapat diolah serta dimanfaatkan kembali menjadi pupuk cair. Ya, ampas kopi ternyata memiliki banyak kandungan nutrisi yang dibutuhkan...
Katrol Harga Robusta
Fine robusta digemari penikmat kopi. Petik selektif dan fermentasi kunci meningkatkan cita rasa robusta. Ketika menanam kopi robusta di Desa Cibulao, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor...
Tantangan, Bukan Halangan
Rahmah menghadapi banyak hambatan berniaga kopi gayo. Kopi siap ekspor pernah hilang sehingga ia rugi Rp1,4 miliar. Telepon genggam di tangan Rahmah berdering nyaring. Seorang...
Kopi dan Parkinson
Lembaga Penelitian dan Pusat Kesehatan, Universitas McGill, Kanada, melakukan studi yang mengevaluasi hubungan antara konsumsi kopi dan risiko penyakit parkinson. Sebagaimana dilansir jurnal neurologi para...
Kopi Serap Kadmium
Ampas kopi mampu menyerap racun pencemar logam kadmium (Cd), yaitu bahan beracun bagi semua organisme di lingkungan. Itulah hasil riset tim mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat...
