jeruk nipis manis,nimas

Jeruk nipis merupakan buah keluarga jeruk-jerukan yang berbentuk bulat sampai bulat telur, memiliki warna hijau sampai kuning. Buah ini biasa menjadi pelengkap sekaligus penambah cita-rasa pada makanan.

Sebagai contoh, pada makanan soto rasanya akan bertambah kuat saat ditambah jeruk nipis. Tidak hanya itu, air jeruk nipis banyak juga dipakai untuk campuran sambal. Bahkan, aroma dan rasanya yang kecut dan segar, jadikan air perasan jeruk nipis kerap jadi penghilang bau amis pada ikan.

Itulah yang biasa kita ketahui tentang jeruk nipis pada umumnya, lalu apa jadinya jika kini ada jeruk nipis yang rasanya manis?

Jeruk nipis unggul rasanya manis

Sebuah informasi mengenai keberadaan jeruk nipis manis di sebuah situs dunia maya membawa langkah Dini menuju Balai Penelitian Jeruk dan Buah Subtropika (Balitjestro) di Batu, Jawa Timur.

Dokter di salah satu rumah sakit di Magelang, Jawa Tengah, itu mencari keberadaan buah idaman itu. Pasalnya, ia sudah lama berencana mengebunkan jeruk nipis manis itu sebagai herbal untuk mengobati pasien penderita kolesterol, tekanan darah tinggi, dan diabetes mellitus.

nimas agrihorti
Potensi produksi nimas agrihorti mencapai 5 ton/ha

Dini semringah saat mencicip lime alias jeruk nipis seukuran bola bekel itu. Ia tak perlu mengernyitkan dahi atau menambahkan gula untuk menikmati lime itu. “Rasanya sungguh manis,” ujarnya. Selepas kunjungan itu, ia membawa pulang 100 bibit untuk ditanam di kebunnya.

Ratna Sari di Blitar, Jawa Timur, juga jatuh hati pada Citrus aurantifolia manis itu. Seusai menikmati citarasanya, ia lantas membeli 10 bibit untuk ditanam di kebun koleksinya. “Jeruk nipis manis sangat langka di pasaran,” ujarnya.

Jeruk nipis itu bernama nimas agrihorti

Jeruk nipis manis yang dinikmati oleh Dini dan Ratna merupakan varieatas hasil pemuliaan Balitjestro bernama nimas agrihorti. Ia menjadi primadona lantaran bercitarasa manis.

Baca juga:  Inilah 4 Tahap Cara Menanam Pohon Pisang

Pengukuran lewat refraktometer menunjukkan kadar gulanya mencapai 8,30 briks. Adapun kandungan air dan masam masing-masing 60% dan 0,45%. Bentuk buah nimas agrihorti mirip jeruk nipis biasa. Kulitnya kuning cerah dan bertekstur licin.

nimas agrihorti
Derajat kemanisan nimas agrihorti mencapai 8,30 briks

Diameter buah nimas agrihorti mencapai 5—6 cm dengan bobot 72—82 gram per buah. Daging buahnya putih transparan. Persentase buah yang dapat dimakan 65—75%. Dalam 100 gram buah terkandung vitamin C sebanyak 34,8 mg. Buah mampu bertahan hingga 20—50 hari pascapanen pada suhu 22—27°C.

Nimas agrihorti merupakan jeruk nipis introduksi dari India. Tanaman milik koleksi plasma nutfah Balitjestro itu memiliki nomor registrasi Pohon Induk Tunggal (PIT) Jr. Nimas Agrihorti/JTM/0.007/401/2014 dari Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura (BPSBTPH).

Tanaman anggota keluarga Rutaceae itu adaptif pada ketinggian 400—950 meter di atas permukaan laut (m dpl) dengan suhu udara 22—30°C.

jeruk nipis berkhasiat turunkan kadar kolesterol
Jeruk nipis berkhasiat turunkan kadar kolesterol

Ia mampu bertahan hidup di daerah beriklim kering hingga basah. Curah hujan optimum yang diperlukan 1.500—2.500 mm per tahun dengan jumlah bulan kering 3—4 bulan berturut-turut. Tanah dengan lapisan yang cukup dalam, tidak berpadas, dan bertekstur pasir atau lempung liat sangat ideal bagi pertumbuhan nimas agrohorti. Ia juga menyukai tanah dengan kadar kemasaman (pH) 5—8.

Cara Budidaya Nimas agrihorti

Pada kondisi optimal, nimas agrihorti belajar berbuah pada umur 2,5 tahun dari bibit hasil cangkok atau okulasi. Merujuk pada populasi ideal tanaman jeruk per hektar yakni 500 pohon maka potensi produksi nimas agrihorti mencapai 5 ton/ha.

nimas agrihorti cocok dikembangkan sebagai tabulampot
Nimas agrihorti cocok dikembangkan sebagai tabulampot

Boleh dibilang, nimas agrohorti merupakan jeruk dambaan konsumen lantaran dapat berbuah terus-menerus. Pekebun dan pehobi dapat menanamnya di pekarangan, kebun, dan pot.

Prosedur budidaya nimas agrihorti cukup gampang sama dengan jenis jeruk lain. Sediakan jarak tanam 4 m x 4 m atau 3,5 m x 4 m bergantung kesuburan tanah. Pada tanah bersolum dangkal, pehobi harus membuat lubang tanam lebih dalam. Namun, bila tanah gembur cukup bikin gundukan.

Baca juga:  Produk GMO? Berbahayakah?

Pada lahan-lahan kering, sebaiknya tanam nimas agrihorti pada awal musim hujan yakni November sampai Desember. Pasalnya, ketersediaan air dan kelembaban udara mendukung untuk pertumbuhan awal tanaman.

Sejatinya, penanaman dapat dilakukan menjelang akhir musim hujan. Namun, pekebun harus menyediakan pasokan air yang cukup agar pertumbuhan tanaman tidak terganggu apalagi pada tanaman muda.

Agar pembungaan serempak, lakukan stres air hingga daun menggulung lalu berikan pupuk. Arahkan pemupukan pada kualitas buah dan kesuburan tanaman. Buah siap petik 7 bulan pascabunga. Koleksi jagoan Balitjestro itu resmi menjadi varietas unggul setelah mendapat Surat Keputusan Menteri Pertanian nomor 026/Kpts/SR.120/D.2.7/3/2015.

Sumber : t r u b u s – o n l i n e . c o . i d