Mari Makan Tomat 1
Tomat

Tomat

Wahai perempuan, perbanyaklah konsumsi tomat. Sebab, tomat dapat menurunkan risiko kanker payudara pada wanita pascamenopause. Itu dibuktikan Adana Llanos PhD MPH di Rutgers University. Riset yang termuat dalam “Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism” itu menguji efek diet tinggi tomat dan kedelai pada 70 wanita pascamenopause. Para partisipan mengonsumsi tomat yang mengandung setidaknya 25 mg likopen per hari selama 10 pekan. Lalu mengonsumsi 40 gram kedelai selama 10 pekan. Hasilnya, selama 10 pekan konsumsi tomat serum adiponektin meningkat 9%. Hormon itu berperan mengatur gula darah dan kadar lemak. Llanos menduga, tomat menurunkan risiko kanker payudara dengan melibatkan biomarkeradipokin serta jalur mekanisme obesitas dan inflamasi. ***

Sumber : t r u b u s – o n l i n e . c o . i d

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *