Jambu Biji Tanpa Biji Tahan Rontok

Jambu biji tanpa biji asal Taiwan yang renyah menyegarkan.

Teddy Soelistyo membelah jambu biji berwarna hijau sebesar tangkupan tangan. Pisau kecil dan tajam itu membelah jambu menjadi 2 bagian. Tidak terlihat satu biji pun pada daging buah jambu itu. Setelah dicecap, daging buah berwarna putih itu pun terasa manis dan sedikit berair. Jambu itu bernama sui mik pa la, artinya jambu biji air madu. Sekilas bentuknya mirip jambu kristal yang lebih dulu sohor di tanah air.

Jambu biji air madu, jambu biji nirbiji.

Jambu biji air madu, jambu biji nirbiji.

Namun, menurut Teddy, jambu biji air madu memiliki rasa yang lebih manis dan berair meski tetap renyah. Jambu kristal cenderung lebih kering. Tampilan jambu air madu itu bila dilihat dari samping lebih gepeng dibandingkan dengan jambu biji biasa. Ia memboyong bibit jambu dari Thailand itu pada 2014 saat berukuran 40 cm.

Pemilik Pohon Buah Nursery itu menanam begitu saja tanpa melakukan perawatan intensif untuk memastikan ketahanan hidup pada lingkungan baru. Nyatanya bibit tumbuh bagus dan perkembangannya pesat.

Berbuah terus menerus

Teddy mengatakan, ”Jambu sui mik pa la itu sangat genjah.” Tanaman magori atau berbuah pertama ketika berumur 4—5 bulan setelah tanam. Namun, buah magori itu masih berbiji sedikit. Periode berbuah berikutnya baru muncul buah sempurna tanpa biji.

Ukuran sui mik pa la cukup besar. Ia pernah memetik buah berbobot 700 g. Bagian buah yang dapat dimakan lebih dari 95% karena hampir semua bagian dapat dikonsumsi.

Salah satu ciri jambu biji sui mik pa la tampak gepeng bila dilihat dari samping.

Salah satu ciri jambu biji sui mik pa la tampak gepeng bila dilihat dari samping.

Menurut Teddy jambu asal Taiwan itu rajin berbuah nyaris tanpa kenal musim. Bunga maupun pentil buah tidak mudah rontok saat masa pertumbuhan. Umumnya jambu biji rawan rontok ketika masih pentil sehingga harus ada penambahan nutrisi.

Menurut ahli buah tropis di Bogor, Jawa Barat, Dr. Mohamad Reza Tirtawinata, buah tanpa biji terbentuk lantaran secara genetik pohonnya bersifat triploid atau mempunyai 3 perangkat kromosom haploid pada nukleusnya.

Kondisi tanaman triploid akan menghasilkan buah tanpa biji atau bijinya banyak berkurang. Hal itu terjadi pula pada jambu biji air madu milik Teddy. Kelemahannya, buah tanpa biji biasanya mudah rontok lantaran biji mengandung hormon auksin yang memperkuat buah. Untuk itu cara mengatasinya dengan penyemprotan hormon auksin.

Reza menjelaskan, karakter sui mik pa la yang tidak mudah rontok lantaran varietas itu mendapatkan tambahan hormon auksin dari pucuk tunas baru, yang juga memproduksi auksin dalam jumlah tinggi.

Yellow canary guava memiliki daging buah berwarna kuning tua ketika matang.

Yellow canary guava memiliki daging buah berwarna kuning tua ketika matang.

Menurut perawat tanaman di nurseri milik Teddy, Tulen, perawatannya hanya pemangkasan, penyiangan, serta pemberian pupuk kandang dan NPK setiap 2 pekan. Tulen menjelaskan, varietas itu tidak memerlukan perawatan rumit. Dengan perawatan seperti itu saja tanaman berbuah terus-menerus.

Perkembangan dari bunga hingga panen kurang lebih 3 bulan. Agar buah mulus diperlukan pembungkusan agar tidak diganggu oleh hama.

Tags:
Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x