salakBuah salak yang manis, masam, dan sepat berkhasiat sebagai obat. Menurut penelitian Pusat Studi Biofarmaka, Institut Pertanian Bogor, salak mengandung vitamin C dan betakaroten sehingga dapat menjaga kesehatan mata. Kandungan betakaroten pada buah salak 5,5 kali lebih besar daripada mangga, 3 kali dari jambu dan 5 kali dari semangka. Selain itu, mengonsumsi 20 gram salak muda dapat mengurangi penyakit diare. Sebab, buah anggota famili Arecaceae itu mengandung antioksidan alami, yakni asam klorogenat, (-)-epikatekin, dan proanthocyanidins.

Tags: kesehatan mata, kulit salak, manfaat salak, mata, salak, trubus

Sumber : t r u b u s – o n l i n e . c o . i d