Sebelum kita membahas masalah cara budidaya jamur tiram florida, apakah anda sudah mengetahui jenis jamur yang satu ini? Tidak jauh berbeda dengan Cara budidaya jamur tiram F0, jamur tiram florida adalah jamur yang berbentuk seperti payung atau tudung dan bewarna putih.

Biasanya akan tumbuh secara berkelempok atau bergerombolan tapi tidak jarang ada yang tumbuh sendirian.

Namun, walaupun memiliki batang tunggal atau bergerombol tetap akan berbentuk tudung. Jika dibandingkan dengan jenis Osteron, maka sirip atau kisi-kisi bagian bawah jamur florida ini akan terlihat lebih besar. Warna dari jamur ini putih bersih. Jika tre;ihat agak kusam dankecoklatan maka ini diakibatkan oleh faktor cuaca dan kebersihan. Yuk, mari kita bahas cara budidaya jamur tiram florida berikut ini.

Dasar-Dasar Cara Budidaya jamur Tiram Florida

Berikut langkah dasar dalam buddidaya jamur tiram florida seperti cara budidaya jamur tiram f2:

1. Persiapan

Anda akan memerlukan :

  • Tumbuh ruang: ruang dengan kebersihan yang baik, cahaya redup, dan ventilasi yang baik
  • Jerami: jerami padi atau jerami gandum.
  • Gunting: untuk memotong jerami menjadi potongan kecil.
  • Wadah kedap air seperti ember: untuk mencuci jerami.
  • Panci masak besar: untuk memanaskan jerami.
  • Kantong plastik dan tali pengikat: untuk mengemas jerami.
  • Spawn: ini tersedia online dan digunakan seperti bibit tanaman untuk memulai pertumbuhan. Namun, Anda perlu membedakan bibit dari bibit karena bibit membutuhkan tingkat higiene yang jauh lebih tinggi daripada benih biasa.
  • Botol air dan sprayer: untuk mengairi kantong dan menjaga kelembaban ruangan.

Hal yang paling penting untuk diingat adalah bahwa semua peralatan, bahan, dan bahkan tangan Anda harus disterilisasi untuk menjamin tingkat kebersihan yang layak, atau semua pekerjaan Anda mungkin tidak ada gunanya karena jika kantong tersebut terkontaminasi, Anda harus membuangnya.

Jamur membutuhkan media untuk tumbuh, dalam hal ini kita akan menggunakan jerami. Panjang jerami harus sekitar 5-10 cm (2-4 inci). Menempatkan jerami dalam wadah kedap air, merendam jerami dalam air selama 24 jam. Cuci, bilas dan tiriskan secara menyeluruh, lalu kantung dalam kantong plastik 5 liter siap untuk pasteurisasi.

2. Pasteurisasi

Untuk mengurangi mikroorganisme berbahaya dan menjaga bakteri menguntungkan tetap hidup, Anda harus mempasteurisasi peralatan tumbuh yang digunakan untuk jamur tiram. Dari semua cara pasteurisasi, merebus mungkin yang paling hemat biaya tetapi memakan waktu. Untuk mensterilkan jerami yang akan Anda tumbuhkan jamur, potong terlebih dahulu menjadi 5-10 cm.

Masukkan jerami ke dalam wadah kedap air Anda, seperti ember, tutup dengan air, dan biarkan selama 24 jam. Cuci bersih dan keluarkan dari air. Isi panci masak besar dengan air segar dan panaskan hingga air mencapai 70-75 ° C. Masukkan semua jerami dan simpan di titik didih selama satu jam. Ketika waktu ini selesai, kuras air dan dinginkan.

Gunakan metode mandi air ini untuk mensterilkan peralatan lain yang akan Anda gunakan untuk proses pertumbuhan, seperti botol semprotan air dan pisau untuk memotong jamur setelah ditanam. Jika Anda suka, Anda dapat menggunakan metode sterilisasi lain seperti bahan kimia atau uap.

3. Persiapan Ruang Tumbuh

Ruang tumbuh harus bersih dan remang-remang diarsir dengan sinar matahari tidak langsung, mampu mempertahankan kelembaban di udara namun juga menyediakan aliran udara ketika ventilasi diperlukan.

  • Terpal plastik dapat digunakan untuk menutup suatu area untuk membantu mempertahankan kelembaban dan untuk mengurangi jamur dan serangga yang tidak diinginkan lainnya.
  • Untuk menyiapkan ruangan untuk inokulasi, semprotkan larutan pemutih sepanjang 1:20 (5%) di sepanjang dinding dan sudut setiap area di mana jamur mungkin ingin tumbuh.

4. Inokulasi jerami dengan bibit

Seperti disebutkan sebelumnya, sangat penting Anda juga sebersih mungkin ketika berhadapan dengan bibit jamur.

  • Kenakan pakaian bersih, cuci tangan Anda dengan baik, kenakan sarung tangan steril dan masker wajah. Anda kemudian akan siap untuk langkah selanjutnya. Jangan biarkan jerami yang sudah dipasteurisasi dari langkah 2 menjadi terlalu kering. Seharusnya masih sedikit basah.
  • Buka kantong jerami dan bibit jamur. Ambil sendok steril, taruh beberapa sendok ke dalam sedotan, pecahkan dan aduk dengan ringan. Sebagai aturan umum, semakin banyak bibit yang Anda tambahkan, semakin cepat substrat akan dijajah dengan 1 liter bibit, kita diinokulasi sekitar 10 kantong Anda bisa menggunakan lebih banyak.
  • Batasi pembukaan tas dengan menempatkan karet gelang (atau tali) di sekitar leher tas. Mengambil sepotong kecil kapas, pasang bukaan kantong untuk mengurangi kemungkinan kontaminasi dan infestasi serangga.
  • Masukkan ke dalam kantong plastik. Taburkan di beberapa bibit jamur dan campur semuanya. Kemasi tas dengan cukup erat dengan jerami yang dipasteurisasi.
  • Ikat ujung dengan karet gelang. Buat beberapa lubang kecil di kantong untuk udara. Yang perlu Anda lakukan sekarang adalah meninggalkan tas-tas ini untuk menetaskan di kamar yang Anda siapkan seperti cara budidaya jamur tiram media kardus.

5. Inkubasi

Kondisi apa yang paling cocok untuk pengembangan jamur tiramflorida? Anda harus menempatkan tas di ruangan yang teduh tanpa sinar matahari langsung, di mana Anda dapat mempertahankan tingkat kelembapan dan menawarkan udara segar. Pastikan tidak ada serangga di ruang tumbuh Anda. Pastikan untuk menutup semua pintu masuk potensial seperti lubang atau jendela.

Suhu yang paling sesuai untuk jamur tiram adalah antara 10 dan 24 ° C. Periksa tas Anda dari waktu ke waktu untuk memeriksa apakah ada bintik-bintik gelap berwarna hijau atau coklat. Ini menunjukkan infeksi dan harus dihapus sesegera mungkin. Dalam kondisi standar seperti ini, bibit harus mengkolonisasi tas dalam waktu tiga minggu.

6. Peningkatan pertumbuhan

Untuk mendorong pertumbuhan yang kuat dan sehat, Anda harus terus memberikan tingkat kelembaban tinggi dan cahaya rendah. Dari waktu ke waktu, gunakan botol semprotan air Anda untuk menjaga tingkat kelembaban baik di ruangan maupun di dalam tas. Buat lubang yang lebih besar di sepanjang tas agar jamur bisa tumbuh. Anda harus mulai melihat mereka terbentuk dalam beberapa minggu.

7. Panen

Jamur Anda siap dipanen ketika tudungnya terpisah sepenuhnya dari batangnya. Cobalah untuk tidak menariknya keluar dengan tangan Anda, karena Anda dapat merusaknya. Lebih baik gunakan pisau tajam untuk memotongnya dengan rapi.

Hati-hati jangan sampai merobek tas jamur Anda karena lebih banyak jamur akan berkembang. Ingatlah untuk mencucinya sebelum memasak. Tanaman pertama biasanya lebih produktif daripada yang lain nanti. Ketika bibit di jerami habis dan tidak ada lagi jamur yang terbentuk, manfaatkan jerami untuk kompos untuk kebun Anda.

Kesimpulannya, jamur tiram florida bermanfaat bagi kesehatan Anda dan sangat menyenangkan untuk tumbuh. Untuk menikmati jamur yang aman dan sehat langsung dari rumah, ikuti saja beberapa langkah sederhana yang diuraikan di atas. Ingat benar melalui seluruh proses untuk memperhatikan kebersihan, kelembaban tinggi, dan cahaya rendah. Anda pasti akan sukses jika Anda melakukan langkah langkah tersebut dengan benar.

Sumber : i l m u b u d i d a y a . c o m